Мельница GRINDOMIX GM 200

В лабораториях контроля качества пищевых продуктов, в химических или биологических научно-исследовательских институтах – везде требуется подходящий материал пробы для правильного анализа продуктов питания и кормов. Ножевая мельница Grindomix GM 200 - это измельчающий и гомогенизирующий прибор, превышающий все ожидания специализированных и аналитических лабораторий. Она может производить перемешивание веществ с высоким содержанием воды, масла или жира так же надежно и быстро как и сухих, мягких и средне-твердых материалов. Наряду с фруктами, овощами, колбасами, мясом, рыбой, сыром, ветчиной и продуктами глубокой заморозки, Grindomix GM 200 также подходит для кормов для животных, специй, зерен и рассады. Благодаря специальной системе режущих ножей и вариантам объема размольной камеры, Grindomix GM 200 быстро и просто производит процесс гомогенизации аналитической пробы.

Преимущества оборудования

• Очень быстрое и бережное измельчение и гомогенизация продуктов питания.
• 750-ваттный промышленный двигатель с контролем скорости.
• Предварительный выбор скорости, 2000 – 10000 об/мин.
• Цифровой дисплей времени измельчения и скорости.
• Возможна установка интервала измельчения.
• Три кнопки памяти.
• Гравитационная крышка, регулирующая объем размольной камеры.
• Всеобъемлющий ряд аксессуаров.
• Размольный сосуд легко менять и чистить.

В эксплуатации GM 200 проста и удобна. Размольный сосуд и ножи легко вставляются. Когда процесс измельчения закончен, мотор выключается автоматически и крышка откидывается назад, открывая свободный доступ к размольному сосуду. Этот сосуд с крышкой, ножами и пробой может быть вынут одним движением. Это означает, что в контрасте с бытовыми измельчителями, размольный сосуд может быть заполнен не только непосредственно на приборе. Это также делает опорожнение и чистку очень удобной. Потеря материала в процессе измельчения исключена.

Скорость измельчения выбирается с шагом 500 об/мин в диапазоне 2000 – 10000 об/мин. Время измельчения устанавливается в интервале от 1секунды до 3 минут. Скорость и время измельчения отображается в цифровом виде. Три кнопки памяти могут использоваться для сохранения часто используемых комбинаций времени и скорости. В этом случае GM 200 гарантирует воспроизводимые результаты анализов. Если необходимо, можно задать режим прерывания (оптимальный для материалов упругой эластичной консистенции).

Даже через 10-30 сек работы Grindomix GM 200, большая часть пробы будет настолько гомогенизирована, что может быть взята представительная проба. По сравнению с подготовкой пробы в бытовом измельчителе, аналитические результаты имеют стандартное отклонение в 10 раз меньше. Это применимо даже к таким трудно измельчаемым материалам как бекон или гомогенизированное мясо. Короткое время измельчения и возможность выбора между различными размольными сосудами и крышками гарантирует эффективность единичной или серийной пробоподготовки. Поэтому Grindomix GM 200 предусматривает прекрасные условия для представительного отбора проб и получения надежных результатов анализов.

В стандартную комплектацию GM 200 включен 1-литровый пластиковый контейнер с полипропиленовой крышкой и двойным ножом из нержавеющей стали. Lexan крышка защищает размольную камеру и контейнер.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:

Для ножевой мельницы Grindomix GM 200 предлагаются разнообразные контейнеры и крышки, которые помогут оптимально адаптировать её под Ваши требования.

Размольные контейнеры

Выбор нужного размольного контейнера зависит от измельчаемого материала. Стандартные пластиковые контейнеры подходят для широкого применения. Другие размольные контейнеры доступны как принадлежности специального назначения.

1. Стандартный пластиковый контейнер, полипропилен.
   Часть стандартной комплектации Grindomix GM 200. Для мягких и эластичных материалов, материалов, содержащих воду, масло или жир.
2. Стеклянный контейнер, боросиликатное стекло.
   Подходит для тех же материалов, что и пластиковый контейнер. Дополнительное преимущество: процесс измельчения можно наблюдать через стеклянные стенки, также можно стерилизовать и автоклавировать.
3. Контейнер из нержавеющий стали.
   Подходит для мягких, средне-твердых и эластичных материалов, материалов содержащих воду, масло или жир. Особенно рекомендуется для измельчения средне-твердых материалов, таких как, зерновые хлеба, орехи или пищевые гранулы. Он сохраняет форму даже при избыточной нагрузке и может стерилизоваться и автоклавироваться.

Крышки для размольных контейнеров

Варианты комбинаций контейнер/крышка дают возможность адаптировать прибор для различных применений.

4. Стандартная крышка, полипропилен.
   Как часть стандартной комплектации Grindomix GM 200. Для использования с большим количеством пробы таких как, зерна, мясо, рыба или сыр. Эта крышка используется, если объем измельчаемой пробы 300 – 700 мл.
5. Крышка для уменьшения объема размольной камеры до 500 мл, полипропилен.
   Для не большого количества пробы (макс. 300 мл) рекомендуется уменьшить объем размольной камеры. Эта крышка может использоваться только с пластиковым контейнером.
6. Гравитационная крышка, полипропилен.
   Гравитационная крышка позволяет адаптировать объем размольной камеры под частные случаи. Она двигается вниз во время процесса измельчения и оптимизирует объем размольной камеры. Максимальное количество пробы – 300 мл. Отдельные гравитационные крышки подходят ко всем типам контейнеров.
7. Гравитационная крышка с канавками от перелива, полипропилен.
   Используется при измельчении водосодержащих продуктов, таких как, картофель, сладкий перец, салат или помидоры. Жидкость, выделяющаяся в процессе измельчения, за счет центробежных сил поднимается по стенкам контейнера в виде тонкой пленки. Если эта жидкость попадает в щель между гравитационной крышкой и стенками контейнера, она возвращается в центр контейнера по канавкам от перелива. Результат – прекрасная гомогенизация.

Дополнения и запчасти

8. Скребок.
   Помогает вынимать из контейнера прилипший материал.
9. Запасной нож.
   Сделан из нержавеющей стали с PVDF цилиндром-держателем.