Жирные кислоты
Жирные кислоты – органические кислоты (карбоновые кислоты) общей формулы CnH2nO2 или Cn-1H2n-1CO2H, необходимые составные части животных и растительных жиров; низший член ряда - муравьиная кислота, высший - теобромовая кислота. Различаются первичные, вторичные и третичные жирные кислоты.
Хроматограммы образцов, содержащих Вещества из этой группы
| Название | Колонка | Детектор |
|---|---|---|
| Стандартная смесь жирных кислот 1 | Luna C18(2) 150х2.0 мм 5 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
| Жирные кислоты в масле сливочном «Крестьянское» | Synergi Fusion-RP 250х4.6 мм 4 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
| Жирные кислоты в спреде «Матренкино» | Synergi Fusion-RP 250х4.6 мм 4 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
| Стандартная смесь жирных кислот 3 | Synergi Fusion-RP 250х4.6 мм 4 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
| Жирные кислоты в сыворотке крови | Luna C18(2) 150х2.0 мм 5 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
| Жирные кислоты в маргарине «Чудесница» | Synergi Fusion-RP 250х4.6 мм 4 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
| Жирные кислоты в масле растительном «Ладное» | Synergi Fusion-RP 250х4.6 мм 4 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
| Стандартная смесь жирных кислот 2 | Synergi Fusion-RP 250х4.6 мм 4 мкм | Низкотемпературный испарительный детектор светорассеяния |
